5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 g tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı fındık kırığı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yumurta akı

5 Dakika Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yoğurma kabına oda sıcaklığında ki tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısını alarak yoğuralım.
  2. Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz.
  3. Ayrı bir kabın içerisine fındık kırığı ile şekeri karıştıralım.
  4. Hamurdan parçalar kopartarak yuvarlayıp önce yumurta akına batırıp kırılmış fındık ve şeker karışımına bulayalım.
  5. Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

5 dakika kurabiyesi tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız margarin ya da tereyağının oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmeli ve elde ettiğiniz hamurun kulak memesi kıvamında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Kurabiyelerinizi aksi belirtilmediği sürece önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz. Önceden ısıtılmamış fırında pişirirseniz kurabiyeleriniz yayılabilir.
  • Fırınınızın ısısını ve pişirme süresini kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.