Bulgur Salatası Tarifi

Bulgur Salatası Tarifi

Bulgur Salatası Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Tarif İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Diğer Malzemeler;

  • 1 kutu mısır
  • 2 közlenmiş kırmızı biber
  • 3 kornişon salatalık turşusu
  • 1 büyük rendelenmiş havuç
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Yarım limon suyu (5 yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Tarifin Yapılışı

  1. Tavamıza aldığımız sıvı yağda bulguru hafif kavurup üzerine sıcak su ve tuz ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim. Bulgurların pişme durumuna göre su ilave edebilirsiniz.
  2. Pişen bulgurları ayrı bir kaseye alarak soğumaya bırakalım.
  3. Dereotu, maydanoz, kırmızı biber ve salatalık turşusunu doğrayalım.
  4. Havucu rendeleyelim.
  5. Karıştırma kabına tüm malzemeyi alalım.
  6. Üzerine zeytin yağı, limon suyu ve tuz ilave edip karıştıralım.