Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Tarif İçin Malzemeler

  • 100 g ıspanak yaprağı (sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor)
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

Kek için;

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3,5 su bardağı elenmiş un
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu

Tarifin Yapılışı

  1. Ispanak püresi için ilk olarak ıspanak yapraklarını rondoya alınır, üzerine sıvı yağ eklenir ve püre haline getirilir.
  2. Ayrı bir çırpma kabında yumurtalar ve şeker beyaz köpük köpük olana kadar güzelce çırpılır.
  3. Süt ve püre halindeki ıspanak da ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
  4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek çırpılır.
  5. Hazırlanan kek harcı 27*40 cm ölçüsündeki pişirme kağıdı serilmiş borcama boşaltılır ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  6. Pişen kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
  7. Tamamen soğuyan keki dilediğimiz boyutta keserek servis edebilirsiniz.

Ispanaktan dolayı kek yeşil bir renk alıyor ve görenler fıstıklı kek zannediyor denemenizi tavsiye ederim.