Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi

Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi

Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi

Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Tarif İçin Malzemeler

  • 250 tereyağı (oda ısısında)
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

üzeri için;

  • Pudra şekeri

Tarifin Yapılışı

  1. Oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeri ve sıvı yağ ile karıştırıp diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
  2. Elimize yapışmayacak bir hamur oluncaya kadar un takviyesi yapabilirsiniz, ne sert ne de yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yağlı kağıt serili tepsimize yuvarlak ya da dilediğiniz gibi şekil vererek diziyoruz. Ben üzerine bıçakla çizgiler attım, siz çatalla ya da verev şekilde keserek de yapabilirsiniz.
  4. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika civarı pişiriyoruz.
  5. Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğuttuktan sonra pudra şekeri serperek servise sunuyoruz, afiyet olsun :)

Kakaolu un kurabiyesi tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Hamurunuzun ele yapışmayacak, yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir.
  • Kurabiyelerinizin yayılmasını istemiyorsanız fırınınızı önceden ısıtmalısınız.

Kakaolu un kurabiyesi kaç kalori?

  • 1 adet kakaolu un kurabiyesi yaklaşık olarak 130 kaloriye denk gelmektedir.