Karamelli Sütlü Basit Tatlı Tarifi

Karamelli Sütlü Basit Tatlı Tarifi

Karamelli Sütlü Basit Tatlı Tarifi

Tarif İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)

Tarifin Yapılışı

  1. Öncelikle bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastası tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
  2. Çelik bir tencereye şekeri alın kısık ateşte kahverengileşinceye kadar karamelize edin.
  3. Kremayı üzerine dökün ve katılaşan şekerin erimesini bekleyin.
  4. Sütlü yumurtalı karışımı üzerine ilave edin ve çırpıcı ile iyice karıştırın.
  5. Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  6. Puding kıvamına gelince yarısından biraz azını bir kaba aktarın.
  7. İçine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Kaselerin içine paylaştırın.
  8. Biraz bekleyip tencerede kalan karamelli karışımı da üzerlerine paylaştırın.
  9. Çikolata yada rulo gofret ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Not: Bu ölçüden büyük tatlı kasesi olarak 5 tane, küçük tatlı kaselerinde 6-7 adet çıkıyor.