Maden Suyu ile Kek Tarifi

Maden Suyu ile Kek Tarifi

Maden Suyu ile Kek Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Tarif İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 3 su bardağı un (elenmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya

Tarifin Yapılışı

  1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak iyice beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
  2.  Sıvı yağ ve maden suyunu ilave ederek tekrar çırpalım.
  3.  Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek son kez çırpalım.
  4.  Tereyağı ile yağladığımız kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım.
  5.  Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 45 dk pişmeye bırakalım.
  6.  Fırından aldıktan sonra kekimizi soğuması için bekletelim. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
  7. Soğuyan kekimizi kalıptan rahatça çıkartalım.
  8. Yumuşacık maden sulu kekimizi dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun :)

Tarifin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Kekiniz de kullandığınız maden suyu kekinizin güzel bir şekilde kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
  • Dilerseniz içerisine limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu maden sulu kek de yapabilirsiniz.