Pirinçli Domates Çorbası Tarifi

Pirinçli Domates Çorbası Tarifi

Pirinçli Domates Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 10-12

Tarif İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • Yeterince tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 litre su
  • 1 çay bardağı pirinç

Tarifin Yapılışı

  1. İlk olarak tencerenin içerisine tereyağı ve sıvıyağı alalım.
  2. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Unu kavurduktan sonra üzerine domates salçasını ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
  4. Domateslerin kabuğunu soyarak rendeleyelim, tencereye ilave ederek karıştıralım.
  5. Tuz, karabiber, pul biber ve suyu da ekleyerek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
  6. Çorbamız kaynadıktan sonra yıkadığımız 1 çay bardağı pirinci de ilave edelim, pirinçler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirelim. Pişen Pirinçli Domates Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.