Pratik Hamur Kızartması Tarifi

Pratik Hamur Kızartması Tarifi

Pratik Hamur Kızartması Tarifi

Tarif İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • su
  • tuz

kızartmak için;

  • sıvı yağ

Tarifin Yapılışı

  1. Yaklaşık 3 su bardağı una tuz ve su ilave edilerek hamur toparlanıncaya kadar yoğrulur. Bu aşamada dilerseniz 1 yumurta da kırabilirsiniz.
  2. Hamur yoğrulduktan sonra 3-4 parçaya ayrılarak her parça beze haline getirilir.
  3. Sıra ile bezeler daire şeklinde kalınca açılır.
  4. Üzerine sıvı yağ sürülerek rulo şeklinde sarılır.
  5. Rulo yaklaşık 2 parmak eninde parçalara kesilir.
  6. Her parça tek tek üstüne bastırılıp oklava ile küçük küçük açılır.
  7. Bu arada kızartma tavasında yağ kızdırılır ve açılan hamurlar kızgın yağda kızartılır.