Vişne Reçeli Tarifi

Vişne Reçeli Tarifi

Vişne Reçeli Tarifi

Tarif İçin Malzemeler

  • 3 kg vişne
  • 3 kg şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu

Vişne Reçeli Tarifin Yapılışı

  1. Vişnelerin yaprak ve sap kısımlarını temizleyerek yıkayın.
  2. Çekirdeklerini çıkarttıktan sonra pişireceğiniz tencereye alın.
  3. Üzerine şekeri dökerek kapak kapatın 8-10 saat kadar (şekerler eriyene kadar) bekletin.
  4. Akşamdan yapıp sabaha kadar bekletebilirsiniz.
  5. Daha sonra tencereyi ocağa koyarak orta ateşte yaklaşık 1 saat kaynatın.
  6. Son 10 dksında limon tuzunu ilave edebilirsiniz.
  7. Reçel istediğiniz kıvama geldiğinde ocağı kapatmadan reçeliniz kaynarken kavanozlara doldurup, kapağını sıkıca kapatın.